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Historique

Plus de 70 ans d'expérience

Entreprise Familiale depuis 3 générations à votre service

Il y a plus de 70 ans, pour dépanner un ami charcutier, M. Delrue père conçoit et réalise son premier four. De conception nouvelle, il s’agit d’un modèle électrique équipé de résistances blindées. Parfaitement fonctionnel, le four séduit le charcutier. Encouragé par cette expérience réussie, M. Delrue décide dès 1947 de se lancer dans la fabrication industrielle de matériel de cuisson. Depuis cette époque, chaque nouveau modèle mis au point obéit à la même exigence : répondre le plus efficacement possible à la demande de son utilisateur.	1947

	1950	C’est l’exposition internationale de Lille qu’est présentée la première gamme de four Delrue pour la cuisson des pâtés. En conservant le principe d’une fabrication en prise directe avec les besoins du professionnel les modèles et l’entreprise évoluent. La confiance de la clientèle dans la production permet un développement de l’entreprise significatif.

Second transfert dans des ateliers plus vastes.	1969

	1971	L’entreprise se transforme en SARL et prendra dénomination actuelle “Matériel de cuisson Delrue”.

Apparition dans la gamme des premiers fours ventilés.	1979

	1984	La SA Delrue s’installe à son adresse actuelle sur 3 750 m². La confiance et la fidélité de nos revendeurs gagnées d’année en année, a permis le développement de notre société.

Implantation dans l’usine d’une poinçonneuse et d’une presse plieuse.	1997/ 2000

	2007	Exposition au Sirha Lyon, salon international des métiers de l’hôtellerie et de la restauration.

Lancement des gammes Evolution pour équiper la moyenne restauration et les petites collectivités.	2011

	2016	Implantation d’une seconde presse plieuse et d’une seconde poinçonneuse avec chargement et déchargement automatique. Nos gammes Traditionnelle et Evolution permettent aujourd’hui d’équiper en cuisson le laboratoire du boucher charcutier, du traiteur, de la cuisine du restaurant et de la collectivité. Nous conservons l’objectif de nos débuts, base de notre succès, rester au plus près des besoins de l’utilisateur. En respectant toujours ses valeurs de Simplicité, de Fiabilité et de Robustesse.